Middagstips
Vardagsmat, ibland är det inte så lätt är det att komma på vad man ska laga till middag och ibland räcker inte tiden riktigt till.
Ska försöka dela med mig av lite enkla middagstips.
Då jag lagar mat på känn så har jag inte några mått, man får bedöma mängd själv efter tycke och smak.
Enkla middagar
Snabb gryta med lövbiff
27.02.2015 21:56
Strimlad lövbiffHackad gul lönFärska champinjonerCreme FraicheGräddeSoyaBryn på köttet, löken och champinjonerna. Krydda med salt och peppar. Häll över Creme fraiche och grädden, smaksätt med soya och låt det puttra ihop. Om såsen blir för lös så är det bara att reda den lite.Jag brukar servera...
Pastagratäng
17.02.2015 22:14
Här kan man välja bland de ingredienser man tycker om. Jag har testat två olika sorter. 1 paket varmkorv, 3 ägg, 3 dl mjölk, riven ost efter eget tycke. Salt och peppar. Blanda med pasta så det blir lagomt.Den andra med kassler, purjolök, broccoli och körsbärstomater, pasta och äggröran.
Kycklingwraps
17.02.2015 21:22
Det här är en favorit för hela familjen.KycklingfiléGul lökCreme fraicheRiven ostVitlökChilipulverSaltPepparTortillabrödSkär kycklingen i små bitar, fräs på med löken. Krydda efter smak. Häll över creme fraich och blanda i mycket riven ost så såsen blir seg.Fyll tortillbröd och rulla ihop. Lägg i...
Falukorv i ugn
17.02.2015 21:21
FalukorvsringKrossade tomaterGul lökÄppleChilipulverSalt och pepparLägg falukorven i en ugnsfast form, skär skåror tvärs över korven. Ställ in den en stund i ugnen medan du förbereder resten så går det fortare att få den färdig.Hacka löken och fräs på i en kastrull, häll över krossade tomater och...
Riktigt snabbt och enkelt
15.02.2015 20:06
Gå ut till bilen, vrid om nyckeln och åk till närmsta snabbmatsrestaurang.Passar de flesta.... ;-)